1、負(fù)責(zé)公司烘焙類新產(chǎn)品（如面包、蛋糕、甜點(diǎn)等）的設(shè)計(jì)、研發(fā)和升級(jí)改良。
2、對(duì)已有產(chǎn)品進(jìn)行改良創(chuàng)新，以提升產(chǎn)品口感、外觀和品質(zhì)，確保產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求并保持競(jìng)爭(zhēng)力。
3、關(guān)注烘焙行業(yè)的新技術(shù)、新設(shè)備和新趨勢(shì)，推動(dòng)公司技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新。
4、根據(jù)新產(chǎn)品或改進(jìn)產(chǎn)品的需求，制定詳細(xì)的生產(chǎn)流程及生產(chǎn)工藝方案，并指導(dǎo)實(shí)施。
5、協(xié)助產(chǎn)品定價(jià)、產(chǎn)品推廣和產(chǎn)品上市等工作，確保新產(chǎn)品能夠順利進(jìn)入市場(chǎng)并獲得良好反響。
任職要求：
1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品加工技術(shù)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2、具備3年以上研發(fā)或研發(fā)管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上大型企業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
3、熟悉產(chǎn)品加工、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)設(shè)備，具備扎實(shí)的烘焙知識(shí)、冷加工知識(shí)功底和產(chǎn)品規(guī)劃能力。
4、具備較強(qiáng)的溝通能力、產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新能力和敏銳的市場(chǎng)洞察力。
